Rachel FONTAINE
Bsc. Chimiste spécialisée dans le domaine du cannabis chez PhytoChemia
Passionnée par la science et les plantes, Rachel Fontaine a fait ses études universitaires dans son domaine de prédilection: la chimie des produits naturels à l’Université du Québec à Chicoutimi (UQAC).
Elle a débuté sa carrière à Vancouver dans le secteur de l’extraction d’ingrédients naturels/végétaux destinés à un usage nutraceutique (aliments fonctionnels et suppléments alimentaires). Son champ principal d’action et d’expertise était alors l’assurance qualité de ces produits comestibles.
Revenue au Saguenay, elle travaille maintenant au Laboratoire PhytoChemia, ou elle s’est spécialisée dans l’analyse du cannabis à usage récréatif et médical ainsi que les règlementations canadiennes afférentes.Son expérience lui permet d’offrir du soutien technique et scientifique aux clients de Phytochemia. Elle les conseille dans leurs choix d’analyses et les accompagne au travers des limites et réglementations indispensables pour satisfaire les exigences de Santé Canada. Elle travaille aussi à l’amélioration des méthodes et à leur intégration pour un système qualité performant.